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              新聞動態

              柯通自助點餐機都解決了餐飲業商家哪些痛點

              發表日期:2017-07-18

              行業背景

                民以食為天,如今越來越多的人選擇在餐廳就餐,伴隨著改革開放的發展,2015年中國餐飲業總零售額達到3萬億,年增長率超16%。但同行不同利,面對日漸增加的經營成本,餐飲行業面臨的壓力也越來越大,每年都有成千上萬的餐館被淘汰,那么怎樣增強自身的競爭力,降低成本,更好的分得萬億餐飲市場的蛋糕,成為每個餐飲主考慮的首要問題。

              分析餐飲業現狀  

              商家痛點

              1、人工成本高,管理難

              2、顧客點餐時間長,人工資源浪費嚴重

              3、手寫訂單不清,易出錯產生糾紛

              4、就餐高峰,顧客點餐時間長,造成翻臺率低

              5、菜品調節不便,無法快速公示

              6、漏單現象縷有發生

              7、管理者對營業狀況無法做到實時了解、全面把握

              用戶痛點

              1、就餐高峰,點餐等待時間長

              2、支付方式單一,不快捷

              3、服務員在身邊催促點餐,被動尷尬

              4、口傳報菜,常和商家產生糾紛

              5、無法及時方便獲悉商家的菜品調整  

              針對以上幾個問題,使用柯通智能點餐機,問題可迎刃而解。

              柯通自助點餐機具備操作便捷、易上手、相應速度快等特點

              柯通自助點餐機通過將傳統的服務員點餐環節,改為由顧客自己完成的方式,在自助點餐機上完成點餐、支付等操作。全程無需人工干預,緩解了服務員(收銀臺)的點餐壓力,將其時間解放出來,用在為顧客上餐等服務方面,從而提高店內現有服務員的工作效率,等同于減少需要雇傭的服務員數量,減少企業人工成本。

                   

              自助點餐機優勢

              1、提升企業運轉效率。    

              2、提高服務品質與管理水平。

              3、增強食客就餐體驗,提高顧客粘度。

              4、提升企業品牌形象,增加企業效益。

              5、降低企業運營成本。

              6、面對信息時代的挑戰,利用科技手段提高企業管理水平,為企業管理決策提供技術支持。

              自助點餐機已成為現在一些餐廳主要的使用設備,它的使用代替了一部分服務員為顧客提供服務,同時也是為了合理的利用人力資料,減少不必要的支出做出了貢獻。再者,人們對它也有一定的好奇,畢竟它進入市場的時間還是比較短的,正是因為顧客帶著好奇心,促使餐館的人流量大增。不少人為了專門體驗自助點餐系統,而多次到這個餐廳就餐,這對餐廳的經營者可是一個好消息。  

              柯通自助點餐機使用  

              顧客進店 —— 自助點餐  ——  就座休息 —— 報號聚餐 —— 就餐、離店              (支付/出小票)   (后廚制作)  

              柯通自助點餐機使用步驟  

              選擇菜品  ——  點擊確認  ——   支付取小票

              (可多選)    (可刪減菜品)    (支持現金、刷卡  微信/支付寶)  

              柯通自助點餐機功能

              1、會員卡功能:會員卡開通、充值、消費等

              2、打印功能:打印交易憑證/餐票功能

              3、支付功能:支持現金、刷卡、微信/支付寶等

              4、廣告功能:靜/動態廣告版塊

              5、后臺功能:后臺監控經營狀況,設備狀態 6、自助開關機功能:設定自動開關機時間。


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